あれも文化　これも文化 … BUNKA考

「びわ湖よし笛」というお菓子を食べました。

ヨシで作った短冊で飾られています。



生地の中には、びわ湖ヨシの粉末が入っています。


「びわ湖よし笛」を販売している安土駅前の万吾樓さんのサイトによると・・・


琵琶湖に生息するヨシは、水質を浄化する働きがあります。

毎年２月頃にヨシ刈りを行い、刈り取った後、ヨシを焼き、それが肥料となり、そこから良い新芽が出て、ヨシが生長しながら、琵琶湖の水をきれいにしてくれます。

その水を求め、魚や貝などが生息し、自然の働きで、西の湖をはじめ、琵琶湖は澄んだきれいな湖として生き返ります。

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とのこと。

よし笛といえば、6月3日にしが県民芸術創造館で、日本よし笛協会さんの定期演奏会が行われました。

そして、7月発行の「湖国と文化」140号は、「ヨシ」特集です。

●「湖国と文化」／滋賀県文化振興事業団

今から楽しみです！